青梅酒具有和胃、止嘔、止瀉的功效。
青梅酒主要是用青梅釀造的或者是泡制的一種酒,因為青梅含有一些特殊的成分,所以青梅酒對人體有很多的保健作用,青梅酒中含有維生素、有機酸、微量元素、乙醇、酵素等成分,現代藥理學證實,青梅酒具有促進新陳代謝,消除疲勞的作用,青梅酒中的有機酸具有殺菌效果,還可抑制細菌繁殖,提高腸內的殺菌作用,可以消炎、止瀉,此外青梅酒還能促進皮膚角質層的代謝,防止皺紋和斑點的出現,同時還有促進骨骼和牙齒的鈣化,以及促進周圍硬組織生長的作用,青梅酒中含有豐富的有機酸,可以促進唾液的分泌來增強食欲、幫助消化。青梅酒的好處雖然多,但是需要適量飲用,過多飲用會導致上火,如果上火癥狀比較嚴重,可以在醫生指導下服用牛黃解毒片、雙黃連口服液等藥物進行治療。