高血壓與飲食的關系,不論是中醫西醫認識都是一致的。就是不良的飲食習慣是高血壓的高危因素,因此高血壓的飲食治療應注意以下幾個原則:
一,高血壓患者應節制飲食,避免進餐過飽,減少甜食,體重在正常的范圍。
二,避免進食高熱能,高脂肪,高膽固醇的三高食物。
三,餐飲中使用油宜選擇植物油,這些植物油對預防高血壓及腦血管的硬化及破裂有一定的好處,忌食葷油及油脂類的食品。
四,高血壓患者應多吃維生素含量豐富的、纖維素多的新鮮蔬菜和水果,平時飲茶易清淡。
五,嚴格控制飲酒,高血壓患者平時要嚴格控制飲酒,并絕對禁止酗酒。
六,降低鹽攝入量,補充機體可吸收的鈣,高鈣飲食是控制高血壓的有效措施之一。