腎炎患者能吃對自身疾病有利又能均衡補充營養(yǎng)物質(zhì)的食物，如：
1，低鹽飲食，腎炎病人吃鹽量要比正常人減少1/3，若伴有高血壓，要比常人減少一半。
2，補充蛋白質(zhì)，吃含嘌呤物質(zhì)低的食物，如雞蛋清、純奶、紅極參、海參，精瘦肉可以少量吃些。
3，食用油，多數(shù)植物油都可以吃，如花生油、豆油、芝麻香油、紫蘇油、橄欖油、菜籽油。
4，主食，粳米、小麥、玉米、燕麥、苦蕎為主材料的面食和米飯都可以吃。
5，蔬菜，可以吃白菜、油麥、芹菜、茄子、冬瓜、絲瓜、苦瓜、苦菊、大蒜、番茄、竹筍、黃瓜。
6，水果，可以吃蘋果、梨、桃、圣女果、百香果、桑葚等。
腎炎病人不能吃對自身疾病不利和對腎臟有毒性的食物，如：
1，不要吃腌制的老咸菜。
2，不要吃動物油、可疑汞金屬超標(biāo)的茶籽油、雞蛋黃、肥肉、雞皮、鴨皮。
3，不要吃含嘌呤物質(zhì)較高或使血尿酸升高的食物，如豆類、花生、蘆筍、麥皮、酒類、海鮮、濃肉湯、動物內(nèi)臟。
4，不要吃腎功能不全時會引起高磷血癥的干果、香菇、蘑菇、海米、紫菜。
5，最好不要吃對腎臟有毒性的藥物，如第1、2代頭孢菌素，磺胺藥，萬古霉素，慶大霉素，非甾體類抗炎藥及解熱鎮(zhèn)痛藥，含馬兜鈴酸的中藥防己、關(guān)木通，含汞和鉛的中藥朱砂、雄黃等。具體用藥及飲食調(diào)整宜由專業(yè)醫(yī)生來確定。
