痛風患者可以適當吃一些海帶。海帶含有一定的營養價值,而且其嘌呤含量也不高,所以痛風的患者能夠適當吃一些。
海帶與菠菜和油菜等綠色蔬菜相比,除維生素c含量較高外,其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均非常高,而且每100克海帶中含鈣量高達1170多毫克,含鐵量能高達150毫克,而且人體對海帶中的鈣元素吸收率也非常高。海帶還含有一定的膳食纖維,所以也能夠促進胃腸道的蠕動,防止癌癥的發生,適當的吃海帶能夠補充營養,對人體有一定養生和保健作用。而且海帶還含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養成分,所以有健腦補腦的功效。
另外,適當的吃海帶還具有抗凝血、降壓、調節血脂、輔助降血糖和提高免疫力的作用,所以對痛風患者來講還能夠預防并發癥。