蜂王漿具有補充營養、抗氧化、治療貧血、保護肝臟等功效。蜂王漿是工蜂咽腺分泌的乳白色膠狀物和蜂蜜配制而成的液體,營養比蜂蜜更高。蜂王漿顏色是淡黃色或淡橙黃色的,是質地較稠的液體,味道甜并有香氣,其具有很高的藥用價值。
蜂王漿中含有大量的營養素,經常食用能補充營養,改善營養不良的狀況,治療食欲不振、消化不良,可使人的體力、腦力得到加強。蜂王漿還具有抗氧化的功效,蜂王漿對細胞的修復以及再生具有很強的作用,在蜂王漿中檢測出的超氧化物歧化酶是抗氧化的主要成分。蜂王漿還可以治療貧血,蜂王漿含有銅、鐵等合成血紅蛋白的物質,有使骨髓造血功能興奮等作用,臨床上已用于輔助治療貧血等疾病。此外,蜂王漿中的黃酮類等物質有降低轉氨酶的作用,可以促進肝細胞再生,防止肝硬化。