高血壓腎病患者在飲食上應該遵循以下幾個原則:
第一,血壓的高低與飲食攝入的鈉含量有密切關系,而血壓控制不佳也是加速高血壓腎病發展的主要原因之一,高血壓患者應盡可能限鈉飲食,最好每日鹽攝入量小于四克。
第二,盡可能多吃有利于降壓的蔬菜,比如芹菜、油菜、薺菜、菠菜等綠葉蔬菜以及海帶木耳香菇等。
第三,低糖飲食,不吃動物油以及動物內臟等含膽固醇高的食品,因為糖類可以在體內轉化成脂肪,高脂飲食以及高糖飲食容易促進動脈硬化,增加心腦血管疾病的風險。
第四,適量攝入蛋白質,高血壓腎病患者的攝入量應不超過一克每公斤體重每天,同時應選用優質動物蛋白,每周吃兩到三次魚類蛋白質,可以改善血管彈性和通透性,增加尿鈉排出從而降低血壓,如果高血壓合并腎功能不全時應限制蛋白質的攝入。
第五,限制飲酒量,少量的飲酒可以使血壓輕度下降,而大量飲酒可以出現劑量依賴性的血壓增高,增加中風的危險。