紅豆薏米水的最大功效，有健脾除濕的功效。紅豆薏米水是由紅豆和薏米等材料，制成的一種美食，它能夠祛除體內(nèi)的濕氣，還有利水消腫，解毒排膿的功效，非常適合于體內(nèi)濕氣較重的人使用。
第一，現(xiàn)代藥理研究，紅豆薏米水除了排濕以外，還有很好的降脂減肥的作用，因?yàn)榧t豆中，含有豐富的維生素b，含有大量的膳食纖維和天然的磷脂，這些物質(zhì)能夠加快人體內(nèi)的新陳代謝，也能阻止脂肪在人體內(nèi)的淤積。薏米還有豐富的水溶性纖維，可以吸附在體內(nèi)脂肪上的膽鹽，使腸道對脂肪的吸收率降低，從而達(dá)到瘦身的效果。因此平時可以將紅豆薏米熬成粥喝，可以達(dá)到減肥的目的。
第二，紅豆薏米水，有現(xiàn)代藥理研究表明，它有很好的保護(hù)心血管的作用，因?yàn)榧t豆能吸收豐富的磷脂和多種維生素，而且能擴(kuò)張血管，加快血液循環(huán)，降低血液的黏稠度，可以增加血管壁的韌性和彈性，讓心腦血管病的發(fā)生率明顯的降低，薏米可以降低血中膽固醇和甘油三酯，可以有效的預(yù)防血脂，可以降低血壓，所以對于心腦血管疾病，有很好的預(yù)防和保健作用。
