腎炎患者一般是可以吃蘑菇的,蘑菇的營養物質很豐富,其是營養豐富的食用菌,含有豐富的蛋白質、膳食纖維、微量元素、維生素、煙酸以及必需氨基酸等成分,對于改善病人的血脂、降低血壓也是有好處的,并且可以增強機體的抵抗能力,所以腎炎患者可以吃蘑菇。
但是需要具體情況具體分析,如果針對一些特殊腎炎的患者蘑菇的攝入量是需要謹慎的,比如患者存在腎功能不全、高鉀血癥,需要限制蘑菇的攝入,因為蘑菇的含鉀量整體來說是比較高的,大量攝入之后容易導致高鉀血癥,抑制心臟。另外,蘑菇含有豐富的磷和嘌呤,所以高尿酸血癥和高磷血癥的患者需要注意限制攝入量。