已經發現膽囊結石的患者,最好不要吃油炸類食物,高熱量、高蛋白、高脂肪的食物,最好避免,尤其是油炸雞蛋、油炸年糕等等。這樣的話,容易引起膽囊的強烈收縮,造成急性膽囊炎、急性胰腺炎等等,而建議吃新鮮的蔬菜,水果,清淡飲食。另外要注意控制體重,肥胖的人中年婦女,是最容易引起膽結石的。再有一種就是,要定時吃三餐,尤其是早餐,有很多人有一個不好的習慣,就不吃早飯。
不吃早飯為什么容易形成結石,是因為膽汁放到膽囊里以后,肝臟分泌,然后膽囊它起濃縮的作用,將稀膽汁變成稠膽汁,當你早起不吃飯,晚上吃完飯,前一天晚上,到第二天中午十幾個小時。這種情況下,膽囊不收縮,淤積到那,越來越稠,就容易形成膽結石。再一個就是說,按時定點適量活動,對預防形成膽結石,是有好處的,既然已經發現了膽結石,就更應該避免這些不良的飲食。