妙手醫生精選
蔬菜里面大豆、豆制品嘌呤的含量很高，所以說痛風病人豆制品要少吃。在以前的臨床禁忌中，我們是禁止患者，絕對不要吃這些，后來發現任何食物的禁忌，少吃一點是不要緊的。還有人個體差異，有人對這些豆制品，他少吃一點，根本不會影響他的痛風發作。所以，根據個人的體質情況而言，有的你少吃，沒有不舒服的，你就可以吃一點，以后也盡量少吃點。如果你一吃，你的痛風就容易發作，就建議不要吃了。
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痛風病人不能吃什么痛風患者如何注意飲食，痛風患者在飲食方面的調理調節，是痛風治療特別重要的一個環節，因為痛風的病因比較明確，它的病因就是高嘌呤飲食導致高尿酸血癥，我們通過控制飲食，就可以達到控制疾病的這個目的，但是不同階段，可能對這個飲食的要求是不一樣的，不管是在高尿酸血癥期，還是在痛風性關節炎期，對飲食的要求都是比較嚴格的，首先要禁酒，無論是啤酒還是白酒，都可以抑制腎臟排泄尿酸，導致尿酸鹽的水平增高，引起痛風發作，比如說啤酒，作用是比較大的，適當的時候是可以飲少量的紅酒，紅酒對于尿酸的排泄，沒有太多的抑制作用，所以紅酒是相對安全的。第二個方面是要不吃動物內臟，要少吃海鮮，多喝水，還有一個方面，就是豆制品可以適當的食用，很多人過去都認為，豆腐、黃豆不要吃，但是其實這些食物，這些蔬菜類的食物，它比其他的蔬菜類食物，嘌呤含量是相對高一點的，但并不是高的很多，所以不是說絕對不能吃，是可以適當飲食的，那么一些海鮮動物內臟，雞鴨魚肉、豬肉、羊肉，這一些嘌呤含量比較高的食物，就盡量少吃或者不吃，在飲食里面這個蛋奶是不限的，在蔬菜里面，一些干香菇，它的嘌呤含量是比較高的，盡量不要食用干香菇，鮮的香菇是可以吃的。
02:19
李勝光
副主任醫師北京大學國際醫院
2018-08-10 20623次
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痛風病不能吃的食物痛風患者不能吃的食物，主要是我們要避免食用，可以引起我們血尿酸增高的一些食物，就是干擾嘌呤代謝的一些食物。比如說我們常常跟患者說，肯定是不要吃豆類食物，豆類制品，動物的內臟，還有海鮮，那么還有火鍋，特別是火鍋的湯底。因為我們的尿酸，它一般是溶于水的，所以說你把一些食物在火鍋里面漂洗以后，大量的含有尿酸的東西，會溶解在湯底里面。所以像我們煨的湯，或者是火鍋的鍋底，不要去飲用。另外一個方面，還有像我們一些飲料里面，含有果糖類的飲料，也是不能去飲用的。
01:15
萬琦兵
副主任醫師武漢市第一醫院
2018-11-08 31482次
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痛風病不能吃什么蔬菜其實對于痛風的患者而言，一般的水果蔬菜都是屬于含低嘌呤的食物，屬于堿性食品，因此基本上是沒有什么忌口的。當然也要注意有一些蔬菜，比如豆類及豆制品，包括黃豆，扁豆，蕓豆，四季豆，豆角，豆芽等，還有紫菜，香菇等，也是含有嘌呤稍高的食物，因此這些蔬菜是盡量不要使用的。另外，痛風的患者還可以多吃一些米，麥，甘薯，雞蛋，牛奶等。同時一定要嚴格戒酒，多飲水，促進尿酸排出，防止急性發作，肥胖者也要盡量控制和減輕體重。語音時長 1:27”
潘童
副主任醫師聊城市第二人民醫院
2018-10-25 5011次
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痛風病人不能吃什么蔬菜對于痛風患者來說，飲食治療是治療的一個重要的方面，通過控制飲食，可以防止病情反復的發作。痛風對于痛風患者來說，任何種的蔬菜是都可以使用的，根據中國和韓國的飲食調查發現，富含嘌呤的蔬菜水果并沒有增加血尿酸水平的危險，以蔬菜為主的飲食還可以降低尿酸的水平，即使使用含嘌呤多的菠菜也觀察到了同樣的效果。所以痛風的病人，不用擔心，各種蔬菜都是可以吃的，但是要注意蔬菜的烹飪方法，盡量的選擇水煮或者是用少量的植物油來炒蔬菜，避免與過于油膩的肉類或者用動物油來炒菜吃，這個時候會增加脂質的攝入，引起高脂血癥或者是促進痛風的反復發作。語音時長 1:32”
李霞
主治醫師聊城市第二人民醫院
2018-09-19 10819次
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痛風病人吃什么蔬菜病情分析：痛風病人在蔬菜方面其實沒有什么忌口的，各種新鮮的蔬菜都屬于含低嘌呤的食物，比如土豆，山藥，白菜，菠菜，韭菜，芹菜，油菜，黃瓜，冬瓜，苦瓜，絲瓜，菜花，西蘭花等等都是可以吃的。意見建議：痛風的患者在飲食方面主要是避免吸煙，喝酒，避免吃各種高嘌呤的食物，比如各種動物內臟，肉類以及海鮮等，還要避免吃高脂肪，高熱量的食物。
潘童
副主任醫師聊城市第二人民醫院
2022-01-11 1401次
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痛風病人不能吃什么病情分析：痛風的病人不能吃高嘌呤的飲食，比如動物內臟、濃肉湯、火鍋湯、帶貝殼類的海鮮等。另外患者最好也不要吃含糖過高、含油脂過高、過咸的食物。意見建議：對于痛風患者來說，在平時的飲食中可以攝入大量的蔬菜、水果，尤其是綠葉蔬菜。病情穩定期可以適當活動，但不要就行劇烈運動。
李霞
主治醫師聊城市第二人民醫院
2020-04-22 2103次
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痛風病人不能吃什么魚痛風病人一般都是因為嘌呤代謝異常導致的高尿酸血癥，引起的痛風。所以一般含嘌呤比較高的食物一般都需要忌嘴的。一般魚類中含嘌呤比較高的主要是鳳尾魚、沙丁魚、秋刀魚，這一類的含量會比較高一些，一般都是不能吃的。還有一些魚類它含量是中等的就是可以適量的吃一些鯉魚、鱈魚還有比目魚、鱸魚、梭魚還有貝殼類的，還有
劉愛華
副主任醫師北京醫院
2021-12-01 414次
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痛風病人不能吃什么魚痛風患者應避免食用高嘌呤魚類，以減少尿酸生成和積累，防止痛風癥狀加重。以下是痛風病人在選擇魚類時應注意的五個方面：痛風是一種代謝性疾病，由體內尿酸水平過高引起，尿酸是由嘌呤代謝產生的。因此，痛風病人在飲食上應特別注意避免高嘌呤食物的攝入。魚
楊鐵生
主任醫師北京大學人民醫院
2025-01-24 0次
