多數(shù)情況下糖尿病不能吃面條，患者血糖控制較好時(shí)可偶爾吃一次面條，但需要注意量的控制。
糖尿病患者治療的方法，首先要在控制飲食，增加運(yùn)動(dòng)的基礎(chǔ)上，來進(jìn)行監(jiān)測(cè)血糖，必要的時(shí)候用降糖藥，定期接受糖尿病的宣教。而糖尿病的飲食和運(yùn)動(dòng)的目標(biāo)，是將血糖控制到正常范圍內(nèi)，面條屬于碳水化合物飲食，進(jìn)食后胃排空時(shí)間比較短即患者容易餓，所以吃完面條之后，容易引起下一頓餐前的低血糖，同時(shí)吃面條后會(huì)出現(xiàn)餐后兩個(gè)小時(shí)的高血糖。所以糖尿病患者多數(shù)情況不能吃面條、吃粥等胃排空較快的食品。但是如果患者飲食控制好，血糖控制比較穩(wěn)定，已經(jīng)達(dá)到血糖控制的目標(biāo)值，偶爾可以吃一次面條，同時(shí)有條件的患者，可以監(jiān)測(cè)餐后兩個(gè)小時(shí)的血糖。所以多數(shù)糖尿病患者不能吃面條，但是血糖控制好的患者可以偶爾吃一次面條，需要控制量并做到監(jiān)測(cè)血糖。
