臨界高血壓的患者應當低鹽低脂飲食,過咸的食物含氯化鈉比較多,過量的氯化鈉攝入會導致血容量增加。同時,鈉離子的增加會抑制細胞內的鈉鉀離子、鈉鈣離子之間的交換,從而導致內皮細胞中一氧化氮的釋放,引起血管收縮,最終導致血壓升高。
臨界高血壓的患者應當低鹽飲食,同時可以多吃些含鉀比較高的食物,比如香蕉、橘子等,另外注意補充鈣劑,有利于預防血管痙攣,而導致高血壓,含鈣比較高的食物有牛奶、海帶、蝦皮、豆制品等;另外注意低脂飲食,要少吃含脂肪高的食物,尤其是動物脂肪,比如各種肥肉都應當少吃,高脂飲食會導致血管壁粥樣硬化,使血管彈力下降,容易引發高血壓;另外飲食還會導致血管的堵塞,嚴重的可出現心肌梗死、腦梗死,嚴重影響患者的健康。