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醫(yī)生主講實錄

冠心病患者適合吃的食物是很多的,下面就為大家介紹幾類:一、豆類,豆類食物特別是黃豆含有大量的亞馬爾硒酸,能夠降低膽固醇和血液的粘滯性。把黃豆泡上一夜,然后晾干放在塑料袋里凍起來,隨時可以做各種菜,如煮豆、炒豆豆湯等。二、海產(chǎn)品,海產(chǎn)品還能夠降低膽固醇,但是在吃魚的時候要限制玉米油、葵花油和豆油的攝入,因為這些油會抵消魚對細(xì)胞的保護(hù)作用。

三、纖維類的食物,纖維與降低膽固醇的藥物有著同樣的作用,能夠保護(hù)心臟。

四、大蒜,蒜是保健食物,它能夠帶走油水、心臟的膽固醇。還能降低引起心臟病的物質(zhì),像低密度脂蛋白,這些還能夠降低血小板和粘滯性。

四、洋蔥,洋蔥具有降低膽固醇的效能,不論是生吃、油煎或者是炒、燉,都是能夠降低膽固醇的。

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