酸奶雖然營養價值很高,但是一歲以下的寶寶最好不要喝酸奶。因為酸奶有可能腐蝕嬰兒稚嫩的腸胃,影響消化吸收。
處于嬰兒期的孩子,胃腸道系統發育尚未完全,胃黏膜屏障并不健全,胃酸、胃蛋白酶活性較低,四到六個月時也僅為成人的一半。
而酸奶的加工經過一個酸化的過程,ph值較低,進入胃腸道后,可腐蝕嬰兒嬌嫩的胃腸黏膜,進而影響消化吸收。
此外酸奶中的乳酸菌,雖能抑制和消滅很多病原體微生物,同時也破壞了對人體有益菌的生長條件。同時還會影響正常的消化功能,尤其對患腸胃炎的嬰兒和早產兒更不利。
而且過早的給寶寶喝酸奶,也會養成他們對甜食的偏好。寶寶滿一歲后,腸胃發育逐漸完善,這時可以適量的給寶寶喝酸奶,以增加營養。