芹菜汁是可以降血壓的,芹菜含有酸性的降壓成分,臨床上相對于原發性、妊娠性以及更年期性的高血壓,具有良好的效果。
除此之外,芹菜中還能分離出一種堿性成分,對人體能夠起到安定的作用,有利于安定情緒,消除煩惱等。所以說有高血壓的患者可以嘗試著吃一些芹菜,或者是喝一些芹菜汁。
芹菜是一種高纖維的食物,還可以防止動脈硬化和毛細血管破裂,是高血壓患者和老年人的不錯保健品。
它經腸內消化作用產生一種木質素,或者腸內物質,這類物質是一種抗氧化劑,高濃度時還可以抑制腸內細菌的產生,同時還可以加快糞便在腸內的運轉,減少致癌物與腸粘膜的接觸,所以平時多喝一些芹菜汁不僅能夠降血壓,還能夠預防結腸癌。