楊金花主治醫師
貴陽市婦幼保健院 兒科
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食物中的蛋白質進入了人體,被免疫系統當成入侵病原,免疫系統便釋放出一種特異型免疫球蛋白。蛋白與之結核合成許多化學物質,造成皮膚紅腫,經常性腹瀉,消化不良,頭痛,咽痛,哮喘等過敏癥狀。
過敏癥比較少見,雞蛋,乳制品,海鮮等蛋白質高的食物,因天熱易變引發過敏,出現蛋白質過敏,要早些到醫院診治,延誤病情可能引起慢性病如關節炎,抑郁癥,高血壓,癡呆癥,糖尿病,女的可能導致不孕,使人體免疫系統,對特定食物產生不正常的反應。
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