結腸炎是可以吃蒜的,結腸炎患者主要是因為各種真菌,細菌等感染所致。而蒜中的成分蒜氨酸,當它進入血液時便成為大蒜素,這種大蒜素即使稀釋十萬倍,仍能在瞬間殺死傷寒桿菌,痢疾桿菌,流感病毒等。所以吃蒜是可以治療結腸炎。
結腸炎可以吃大蒜,但是非細菌性的腸炎腹瀉時,不宜生吃大蒜。因為生大蒜中具有辛辣味的大蒜素,會刺激腸道,使腸粘膜充血水腫加重,促進滲出,從而使病情惡化。如果已經(jīng)發(fā)生了腹瀉,食用大蒜更應該慎重,建議吃熟的大蒜。
結腸炎可以建議飲食低脂,少纖維、多油及含脂肪太多的食物,除了不易消化,還會潤腸加重腹瀉。韭菜、芹菜、洋蔥也不適宜吃,補充水分和鹽,少吃產(chǎn)氣食物及甜食,注意飲食衛(wèi)生。