冠心病患者飲食,首先要做到低脂、低鹽、低膽固醇飲食方式,一定要做到低鹽飲食,最好每日食鹽攝入量要控制在五到六克左右,少吃動物內臟、肥肉、魚子、蛋黃等,這些富含膽固醇比較高,而且過于油膩。
要多選擇富含纖維素以及維生素比較高的蔬菜、水果,也可以多選擇一些吃的水果,包括蘋果、西瓜、山楂、香蕉、獼猴桃等。
冠心病人,最好補充一些碳水化合物、維生素以及一些微量元素,纖維素能夠防止冠心病,而氨基酸、果糖、葡萄糖可以有效降低血壓,對于冠心病及高血壓患者治療具有很大地幫助,而且檸檬酸和山楂酸還可以提高心臟處血液流動,降低血壓、血脂,還可以阻止冠心病發作。