高血壓患者可以吃雞蛋,雞蛋屬于優質蛋白,含有的膽固醇是比較低的。除此之外還可以吃其他的優質蛋白含膽固醇比較低的一些食物,例如魚肉、雞肉、瘦肉還有海參、鮑魚等都可以,也可以吃一些植物蛋白,例如豆漿、豆腐腦、黑豆、黃豆。除此之外高血壓患者最關鍵的就是控制鹽的攝入量,應該低鹽飲食,每天鹽的攝入量最多不能超過六克,應該低于六克。如果合并有心功能不全的建議在四克以內,建議少吃腌制品,例如腌的咸菜、腌的榨菜、腌的雞蛋、鴨蛋、腌的咸魚等都不可以吃。
建議低脂飲食、少吃油膩食物、少吃肥肉、排骨、魚子、燒烤、臘肉、熏肉以及火腿腸等,不要吃五花肉,也是不建議吃的。因為含有脂肪與膽固醇比較多,血脂高了就可以加速動脈硬化而誘發血壓升高的。應該適當的多吃一些蔬菜水果,例如西紅柿、黃瓜、茄子、菠菜、大白菜、卷心菜、葡萄、梨、橘子、橙子、香蕉、西瓜、獼猴桃以及火龍果也可以吃。建議控制體重指數,把體重指數控制在24千克每平方米以內,適當參加一些有氧運動要做到戒煙戒酒。