在臨床上低蛋白飲食,目前已經成為伴有腎功能不全的腎小球腎炎患者的非透析療法的重要組成部分,其療效已經被大量的臨床研究所證實。對于輕度腎功能減退的腎小球腎炎患者蛋白的數量一般限制在0.6克每公斤體重,也就是進行低蛋白飲食。
如果患者腎功能減退,同時又合并出現較多蛋白尿,此時患者蛋白攝入量一般應當不要超過1.0克每公斤體重每天,如果患者超過這個水平可能會加重患者腎小球內高壓力高濾過狀態,可能會加速患者腎小球硬化進展,不利患者病情恢復。
患者攝入的低蛋白還應當是優質蛋白,所謂優質蛋白指的就是奶類,蛋類,肉類。另外對于一些慢性腎炎,而且是腎功能損害的長期限制蛋白患者。
長期低蛋白飲食可能會導致營養狀況不良,導致患者出現蛋白質營養不良的情況,此時建議患者應當輔助α酮酸進行治療,改善患者體內必須氨基酸不足的狀態。