慢性腎小球腎炎患者的飲食應當以低鹽、低脂,優質蛋白為主,在浮腫,尿少或飲食不佳時,應當吃清淡而容易消化的低鹽或無鹽飲食,尿量增加,水腫消退之后,及時補充蛋白質,可過渡為優質高蛋白飲食,如伴有貧血,可以選用含鐵豐富的食物,如動物血液,肝臟,瘦肉,大棗等。
如果慢性腎小球腎炎發展為腎功能不全,尿毒癥時,應當嚴格限制蛋白質,限制水分攝入,如出現少尿,尿量小于300毫升,含鉀高的食物,如海帶,紫菜,動物內臟,香蕉,橘子等也要禁止服用。
優質蛋白以動物肉類,牛奶,雞蛋為主,應當盡量少吃植物蛋白,比如大豆。