小孩是可以吃秋葵的,可以給孩子們做成皮蛋秋葵粥,皮蛋的味道和秋葵的味道融合在一起,再加上大米的香氣,可以說是很能吸引寶寶。
但是需要提醒大家的是,如果我們寶寶的腸胃不太好,就不要給寶寶吃太多的秋葵。因為會對孩子的腸胃有些負擔,當然適量的吃一些是沒有關系的,對孩子們的身體是有好處的。
還有一種營養很高的做法,是把雞蛋和秋葵一起蒸成雞蛋羹,先把秋葵切成片,用水稍微過上一遍,把秋葵煮軟,然后把雞蛋打入容器內,用涼水慢慢的倒入,把雞蛋和水攪拌均勻,一定要順著一個方向攪拌,最后把我們煮好的秋葵放到蛋液中,攪拌一下,在上鍋蒸就好。