腎炎患者在日常的生活中飲食營養治療非常重要,無論是較輕的腎炎患者,還是合并腎功能不全的腎炎患者,在蛋白質的攝入方面是可以吃雞腿的。
對于較輕的腎炎患者,蛋白質的攝入量,蛋白質的種類與普通正常人一樣,沒有受到嚴格限制,既可以攝入植物蛋白,比如黃豆,豆腐等等都是可以攝入,而對于較重的腎炎患者一旦出現腎功能不全,應當對蛋白質嚴格管理,一般優質低蛋白攝入為主,攝入的蛋白質的來源主要是瘦肉,魚,牛奶,雞蛋等等。
盡管腎炎患者能夠吃雞腿,但是盡量避免油炸雞腿或者用鹽腌雞腿,這樣可能會導致患者出現鹽負荷加重,會導致高血壓,水腫的出現,因此腎炎患者能吃雞腿,還應當注意雞腿的制作方法,烹調方法,此外,腎炎患者還應當注意飲食。