苦瓜具有清熱消暑，養血益氣，補腎健脾，滋肝明目的功效，對于痢疾，還有中暑發熱、痱子過多、結膜炎等疾病都有一定的治療作用。而且苦瓜當中的維生素c含量很高，可以保護細胞膜，防止壞血病能夠保護心臟的作用。
另外，苦瓜當中的有效成分可以抑制正常細胞的癌變和促進突變細胞的復原，具有一定的抗抗癌作用。苦瓜能夠滋潤干燥的皮膚，還有美白和保濕的作用。苦瓜能夠清熱，祛心火，解毒，明目，而且苦瓜當中的苦瓜素被稱為脂肪殺手，還能夠控制脂肪和多糖的攝入，對于減肥的人群來說再適合不過了。
苦瓜的作用與功效
黃萍主治醫師
揚州市中醫院 普通內科
2019-05-11 45212次
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苦瓜的功效與作用苦瓜是咱們特別是夏季常食用的一種蔬菜，它是味苦、寒涼。因此苦瓜從中醫認為，具有清熱除煩，這兩方面的作用，特別是生吃，我們生拌苦瓜吃，清熱除煩的作用比較強，包括清肺熱、清皮膚的熱都有作用。如果熟吃或者炒著吃，它就有養肝滋潤的作用。因此我們根據不同的情況，我們來選擇不同的食用方法。從保健學角度來說：第一，它具有清熱解毒的作用，所以對于皮膚的癤腫、感染，我們可以用苦瓜進行搗碎以后，可以外敷，有清熱的作用。第二，它有美白養顏的作用，所以對于女性朋友，平常愛用苦瓜敷在臉上，去除皮膚的一些斑塊，有養顏增白的作用。第三，它對于降血糖，有一定的輔助作用。因為苦瓜當中提取物當中，有一種類胰島素樣作用，所以有一定的降血糖的輔助作用。總之苦瓜它這個，清熱去火解毒的一個功效，我們可以根據不同人的，不同的狀況來選用苦瓜。
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李蘊銣
主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院
2018-10-15 2180850次
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苦瓜汁的功效與作用苦瓜汁具有清熱解毒，養血益氣，補腎健脾，滋肝明目的功效。對治療痢疾、膿瘡、膿腫、中暑發熱、痱子過多、結膜炎等等都有一定的療效。苦瓜汁它可以預防壞血病，防治動脈硬化，保護心臟。它能夠干擾癌細胞的代謝的葡萄糖，因此它對防治腫瘤，特別是胰腺癌有一定的作用。苦瓜汁里邊含有叫苦瓜皂甙的物質，它能夠降血糖、抗氧化、防止骨質疏松、調節內分泌等等。苦瓜汁它的功效也是非常廣泛的。
01:25
李蘊銣
主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院
2018-11-27 185787次
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苦瓜茶的功效與作用第一，苦瓜茶含有的蛋白質成分及維生素c能夠提高機體的免疫功能，使免疫細胞具有殺滅癌細胞的作用。第二，苦瓜茶富含多種維生素、氨基酸、果膠以及人體所需的多種微量元素。第三，苦瓜茶可以防止中暑、發熱、熱病煩渴、甘熱目赤、腸炎痢疾、食欲不振、臃腫、丹毒、惡瘡等病癥。第四，苦瓜茶具有降低血糖的作用，對于血壓血脂以及肥胖癥，有良好的抑制作用。第五，苦瓜茶還有豐富的維生素B1，維生素C以及多種礦物質。經常飲用苦瓜茶，可以強身健體，增強免疫功能。第六，苦瓜中的胰蛋白酶抑制劑，可以抑制癌細胞所分泌出來的蛋白酶。從而，可以防止惡性腫瘤的生長。苦瓜，含有豐富的維生素B、C，鈣、鐵等。李時珍說，苦瓜具有除邪熱、解勞煩、清新明目、益氣壯陽的功效，所以苦瓜茶的功效與作用的還是非常多的。語音時長 1:40”
孫明麗
副主任醫師聊城市第二人民醫院
2018-10-23 31172次
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苦瓜的功效與作用禁忌苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效，對于痢疾、創腫、中暑、發熱、痱子過多、結膜炎等疾病，有一定的治療作用。苦瓜中的維生素c含量很高，有預防壞血病，保護細胞膜，防止動脈粥樣硬化，提高機體的應激能力，保護心臟的作用。苦瓜中的有效成分可以抑制正常細胞的癌變，和促進突變細胞的復原，具有一定的抗癌作用。苦瓜中的苦瓜素被譽為脂肪殺手，能使攝取脂肪和多糖減少。苦瓜還能清熱去心火、解毒明目、補氣益精、止渴消暑、治癰。苦瓜還有皂甙，具有降血糖、降血脂、抗腫瘤、預防骨質疏松，調節內分泌，抗氧化、抗菌以及提高人體免疫力等藥用和保健功能。能夠滋潤干燥的皮膚，有美白和保濕的作用。它的禁忌是苦瓜性寒，脾胃虛寒者不宜多食和生食苦瓜，否則的容易出現胃脘不適、腹脹腹疼、甚至嘔吐、腹瀉等。孕婦應該慎食苦瓜，苦瓜中含有奎寧，使用過量會刺激子宮收縮，嚴重的話造成流產。苦瓜含草酸，經常食用苦瓜會導致人體草酸攝入過度，并導致草酸與體內鈣相結合，形成草酸鈣結石，使得人體吸收鈣元素降低。語音時長 2:02”
孫明麗
副主任醫師聊城市第二人民醫院
2018-11-21 51175次
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苦瓜有什么功效和作用病情分析：苦瓜是生活中常見的蔬菜食材，食用苦瓜的益處很多。苦瓜能夠促進飲食、消炎退熱，健脾開胃，清心明目。苦瓜含有大量的維生素，能夠提高機體的免疫功能，使免疫細胞具有殺滅癌細胞的作用，能夠起到抗癌作用。意見建議：苦瓜還具有降血糖的作用，因為苦瓜含有類似胰島素的物質。
方霖
主治醫師南方醫科大學南方醫院
2019-03-19 6604次
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黃豆的功效與作用病情分析：黃豆營養豐富，含有人體所需的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣鐵磷等營養元素，適量的使用能夠增強機體免疫力，增強抗病能力，而且還有潤腸通便的作用。意見建議：日常生活中適量的吃一些黃豆以及黃豆制品能夠軟化血管，預防動脈硬化，但是如果脾胃消化功能不好的患者盡量少吃，否則很容易產生大量的氣體，引起腹脹。建議清淡飲食，避免消化不良、腹脹等并發癥。
李華
主治醫師朝陽市中心醫院
2020-05-10 5910次
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苦瓜功效與作用苦瓜的具有祛暑、明目、解毒的功效，主要的作用是用于暑熱煩渴、刺眼疼痛、瘡癰腫毒等。苦瓜是一種常見的食物，也是一種中藥材，苦瓜味苦，性寒。歸心、脾、肺經，能夠起到祛暑、明目以及解毒的功效，所以對于患者出現暑熱煩渴、刺眼疼痛、瘡癰腫毒都能夠起到改善的作用，可以使用苦瓜進行煎湯內服，也可以將苦瓜到最后在身
郭明冬
主任醫師中國中醫科學院西苑醫院
2022-05-18 13185次
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苦瓜生吃的功效與作用苦瓜，作為一種常見的蔬菜，不僅營養豐富，而且具有多種藥用價值。生吃苦瓜，更是能夠最大限度地保留其營養成分和藥用功效，對人體健康有著諸多益處。首先，生吃苦瓜可以清熱解毒。苦瓜性寒，能夠有效地清除體內的熱毒，對于咽喉腫痛、口舌生瘡等癥狀具有顯著
馬小麗
主任醫師首都醫科大學附屬北京同仁醫院
2024-09-06 0次
