血糖高的患者是不能吃蜂蜜的。血糖高一般是指發生了糖尿病,當空腹血糖大于等于7.0mmol/L時,餐后兩小時血糖數值大于等于11.1mmol/L,就可以診斷為糖尿病。如果只有1次空腹血糖大于等于7.0mmol/L,加之患者有不明原因的體重下降,也可以診斷為糖尿病。
蜂蜜當中主要含有葡萄糖、果糖、蔗糖,總的含糖量在70%左右,含糖量非常高。如果患者出現了低血糖,血糖低于2.8mmol/L,而且患者在意識清醒的狀況下可以用蜂蜜替代食物,使血糖迅速升高。但是糖尿病患者在正常飲食情況下不能吃蜂蜜,因為蜂蜜的含糖量過高。