懷孕是可以吃胡蘿卜的,胡蘿卜具有益肝明目,利膈寬腸,健脾,增強免疫功能,降糖降脂,長期處于空調環境和城市污染的外部環境中,會直接影響呼吸道粘膜的防御功能,導致身體抵抗力下降,孕婦應當多吃一些胡蘿卜,增加維生素A原的攝入量,提高自身的免疫力,孕婦吃胡蘿卜可以預防什么:
一、可以預防皮膚干裂,β胡蘿卜素在人體中轉化為維生素A,加上胡蘿卜原本就擁有維生素A,這兩種營養素能夠增強上皮組織的完整與生長,促進膠原細胞的合成,讓皮膚水嫩漂亮,防止肌膚干裂。
二、調節孕婦的免疫功能,胡蘿卜的多種營養素與抗氧化成分皆具有調節免疫系統的功能。