糖尿病的患者應該要注意合理的飲食,盡量選擇對降血糖有益的食物,黑木耳含有很高的木耳多糖,維生素以及多種的礦物質。其中木耳多糖有明顯的降糖的效果,是日常降糖和保健的好食物。
苦瓜中的提取物有明顯的降糖效果,現在很多降糖中成藥含有很多苦瓜的提取物,因此苦瓜也是降糖的首選食物。
山藥中含有多巴胺,山藥多 糖,各種氨基酸等物質,其中多巴胺具有明顯的降糖作用,能夠抵抗腎上腺素和葡萄糖引起的,血糖升高。
另外紫菜中也含有豐富的紫菜多糖胡蘿卜素和維生素等高營養的物質。紫菜多糖能夠明顯地降低空腹血糖,糖尿病的患者應該多喝一些紫菜湯可以輔助降低血糖。