痛風的發生和血尿酸升高有關。我們日常生活中有很多食物都含有嘌呤,嘌呤在進入人體后會被分解產生尿酸。所以痛風的患者要注意避免進食嘌呤含量高的食物。我們可以把食物分成三大類,分別是高嘌呤食物,中等嘌呤食物和低嘌呤食物。
第一類,酒、動物的內臟,以及高熱量的食物都屬于高嘌呤食物,所有痛風的患者都要避免食用。
第二類,牛羊肉、海鮮,豆制品等,屬于中等或中等偏高嘌呤的食物,痛風的患者應該限制食用,如果血尿酸控制平穩,可以少量進食,但是在痛風的急性發作期不能食用。
第三類,牛奶、蔬菜,水果等,屬于低嘌呤食物,這一大類食物是痛風患者的鼓勵食用食物。