苦瓜酒的功效主要有,清熱解暑、增進食欲、促進排便、預防感冒等。
苦瓜酒是苦瓜釀成的酒,苦瓜是一種含維生素比較豐富的食物,苦瓜中含有大量的維生素C以及營養物質,苦瓜具有清熱去火、改善便秘的情況,因為苦瓜中含有生物堿類物質奎寧,食用后會有清熱解暑的效果所以苦瓜具有清熱去火的作用;苦瓜中還含有豐富的膳食纖維,膳食纖維可以吸水膨脹軟化糞便,從而可以改善患者便秘的情況;苦瓜中含有苦味素,從而可以增進患者的食欲,苦瓜可以使患者提高免疫力進而預防感冒等。苦瓜是苦瓜酒中主要成分,所以苦瓜酒也具有一定的清熱解暑、增進食欲、促進排便、預防感冒等功效。
苦瓜酒不要和頭孢類的藥物一起食用比如頭孢拉定膠囊、頭孢拉定片等,因為苦瓜酒中含有酒精的因素,與此類藥物一起服用,會影響身體健康,導致雙硫侖反應,所以不要和頭孢類的藥物一起使用,患有脾虛胃寒的患者最好也不要食用苦瓜酒,因為苦瓜酒中含有酒精,患者本身胃可能不好,酒精會刺激患者的胃部,加重胃部不適等。